Gökhan
KIZILCI
H.Murat ÜNLÜ
19972000
yıllarında yürütülen bu araştırmada Erzincan ve Gümüşhane illerinde doğal olarak
yetişen kuşburnuların seleksiyonla ıslahı amaçlanmıştır. Bu çalışmada tiplerin
seçiminde verimlilik, meyve iriliği, vitamin C içeriği, meyve eti oranı, SÇKM
miktarı, toplam kuru madde miktarı, tad ve dikenlilik temel alınmıştır.
Toplam olarak 125 kuşburnu tipi incelemeye
alınmış ve yapılan tartılı derecelendirme sonucunda 13 kuşburnu tipi selekte
edilmiştir. Selekte edilen tiplerin ortalama meyve ağırlıkları 2.268g (tip
no:111)-5.081g (tip no:116);meyve eti oranları %60.64 (tip no:116)-%87.20 (tip
no:104): SÇKM miktarları %19.60 (tip no:111)-%38.62 (tip no:2); vitamin C
miktarı 188.18 mg/100g (tip no:125)-1229.82 mg/100g (tip no:111); toplam kuru
madde miktarları %33.11 (tip no:104-%60.77 (tip no:54); toplam asit miktarları
%0.576 (tip no:45)-%2.137 (tip no:94)ve pH değerleri 3.12 (tip no:28)-3.99 (tip
no:45) olmuştur.
Projenin son yılında tiplerin tür teşhisleri
yapılarak, adaptasyon bahçesi kurmak için aşılamalar yapılmıştır. Selekte edilen
tipler R.canina, R.dumalis, R.montana, R.hemisphaerica
ve R.villosa türlerine ait çıkmıştır.
Araştırma
sonuçları Erzincan ve Gümüşhane illerinde zengin bir kuşburnu populasyonu
varlığını ortaya koymuştur.